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  • 1. (2023八下·海曙期中) 请阅读下面的说明文,完成各题。

    做一个“好色”的吃货

    ①每类颜色的食物都有“一技之长”,不同颜色的食物同人体的五脏六腑有着阴阳调和对应关系,若能看懂“颜色”,科学地挑选、搭配食物,有助于提高身体免疫力,成为自己的营养专家。常见的普通食物中,红色、黄色、绿色的食物营养价值最丰富。其次是黑色、紫色,而白色食物营养价值最低。

    ②红色食物天生具有促进巨噬细胞活力的功能,巨噬细胞是感冒病毒等致病微生物的“杀手”,其活力增强了,感冒等病毒自然难以在人体内立足,更谈不上生长繁殖了。另外,像颜色较红的辣椒、稍浅一些的胡萝卜所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A,发挥护卫人体上皮组织和呼吸道黏膜的作用。

    ③黄色食物能健脾,可增强胃肠功能,对消化系统很有好处,有助于恢复精力,补充元气。如黄豆、花生、杏,就富含维生素A和D,其中维生素A能保护胃黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D则促进钙、磷两种元素的吸收。对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等有一定的预防功效。 

    ④绿色蔬菜含有丰富的叶酸,而叶酸是防止胎儿神经管畸形的“灵丹”之一。同时,大量的叶酸还是同型半胱氨酸(心脏的新杀手)的克星,可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。绿色蔬菜也是“生命元素”钙元素的最佳来源。如小油菜含钙比牛奶还要多,且绿色蔬菜中的多种微量元素都是骨骼成分,故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。绿色食物中还含有有利于肝脏健康的叶绿素和多种维生素,能清理肠胃防止便秘,减少直肠癌的发生。

    ⑤近年来,黑米、乌骨鸡等黑色食物走俏餐桌,究其原因,是此类食品具有以下优势:一是来自天然,所含有害成分极少;二是营养成分齐全,质优量多;三是有助于提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统的功能。

    ⑥此外,如冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等白色食物,虽说在总的营养方面排名末位,但不能“末位淘汰”,因为常食用对调节视力和安定情绪有一定作用,对高血压患者益处也颇多。

    1. (1) 选文第③段画线句子中加点的“一定的”能否删去?请阐述理由。
    2. (2) 选文第④段画线句子运用哪些说明方法,并说说其表达效果。
    3. (3) 小明初二了,个子不高,视力不佳,戴眼镜,经常感冒,平时喜欢喝可乐、雪碧,吃薯片、方便面、快餐,妈妈对此很着急。

      结合上文的相关知识,你认为小明应多吃哪几种颜色的食物?为什么?(写出两点即可)

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