人间有味是家宴
夏学军
①家宴，顾名思义是一家人的聚会，甚至是一个家族的欢聚。一个“宴”字，让它和家常饭区别开来，它更美味，更丰富，更隆重。但无论怎样，食材的选择，烹饪的手法，都离不开一个“家”字，各家有各家的味道，形式未必华丽，但情意一定不缺。
②曾经，我不喜在家与家人一起吃饭，向往着外面的热闹。儿时调皮，要母亲追着我喂饭吃。长大后，我喜欢和朋友们一起去外面欢聚畅饮。成家立业之后，我却越发爱上了与家人在一起吃饭的时光。特别是我携爱人和孩子回父母家的时候，父母用心张罗的那一桌家宴，令人垂涎欲滴。鱼肉鲜香，青菜碧绿，晶莹剔透的米饭在水汽蒸腾中光泽盈盈。父母两鬓斑白的模样，孩子渐渐长大的身影，这一切都在清晰地提醒我自己，人到中年。那些曾让我流连忘返的大鱼大肉的聚餐，那些应酬里的热闹喧嚣，在我心中，终究抵不过一场普通而温馨的家宴。
③年岁渐长，对家宴越发看重，不只是对亲情的眷顾，还有对一去不复返的岁月流年敛不清的怀念和不舍。
④还记得多年前的一个中秋，伯父家房子大，人又慷慨，邀请了家族里20多人去家里聚餐。伯父做菜手艺高超，而且讲究，食材要新鲜和应季。我觉得性子不紧不慢的人做菜最好，大伯就是这样的人。我喜欢看他做菜，对食材的了解、运用和搭配，他仿佛有与生俱来的本领。他一个人在厨房里忙碌、动作有序，紧凑而沉着，看似漫不经心，也是普通的家常菜，但摆盘讲究，待你吃上一口后，简直要大呼“人间美味”！ 谁说做菜不是一门花心思的艺术呢？
⑤那天窗外有月光，屋内灯火阑珊，欢声笑语，菜肴、水果、糕饼，全是家的味道。时间不语，亲人围聚，边吃边聊，闲散轻松，那一刻，你特别能体会到“家人闲坐，灯火可亲”的幸福。
⑥一年又一年，月圆月缺，花开花谢。人生如此匆匆，眨眨眼睛，玫瑰谢了，橘子红了；打一下瞌睡，秋天走了，冬天到了。大家族里的每一个人，都被时光推着往前走，在不同的地方打拼和生活，能团聚一起，自在地吃一顿家宴，弥足珍贵，倍感珍惜。
⑦家宴，为什么有如此的魅力？ 我想，是因为温馨的亲情能抚慰心灵。当中年如约而至，我不再是那个被宠爱的孩子，而是要担起生活的责任。我感觉已跑了好长一段路，庆幸自己还有个退的地方。回到父母身边，是很幸福的。在忙碌的年龄，陪他们吃一顿家宴。饭桌上摆的都是自己爱吃的菜，一起聊聊过去、现在和未杂，一如当年。在轻松的氛围里，生活中的压力慢慢释放掉，从家宴里获得了自己想要的心灵慰藉。
⑧今年过年，我们与父母又一起吃饭，我们讨论有机菜、荷叶粥，听父亲讲当年的事，我们还聊孩子、工作，憧憬未来……其乐融融。
⑨因为和睦，我们家族里的人会经常轮流办家宴，也从不觉得家宴麻烦又浪费时间。是的，心中有爱，便不会觉得麻烦； 心中有爱，便愿意一起耗费光阴。充满真情与暖意的家宴，让人更恋家，更懂得感恩，也是让家美满和睦的方式之一。
⑩人间有味是家宴，此心安处是吾“家”。
（选自《广州日报》2023年02月07 日）
