维生素是人体必需的营养物质，维生素的化学式为。下列说法正确的是（）

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1. (2023·玄武模拟) 维生素是人体必需的营养物质，维生素 $\text{[math]}$ 的化学式为 $\text{[math]}$ 。下列说法正确的是（）

A . 维生素 $\text{[math]}$ 属于有机高分子化合物 B . 维生素 $\text{[math]}$ 中含有 $\text{[math]}$ 个原子 C . 维生素 $\text{[math]}$ 的相对分子质量是 $\text{[math]}$ D . 维生素 $\text{[math]}$ 中碳元素元素的质量分数最大

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