1. (2023七上·德清期末) 当酵母菌加到生面团里后，酵母菌细胞会产生二氧化碳，从而使面团膨胀。这就是发面包的原理。面包房的师傅为了搞清温度对酵母菌产生二氧化碳量的影响，对在相同时间内不同温度下产生二氧化碳的量进行测量，结果如表所示：

温度/℃	0	10	20	30	40	50	60	70	80
二氧化碳产生量/mL	0	0.2	1.0	3.9	4.3	3.2	0.5	0.1	0

1. （1） 酵母菌属于（选填“单”或“多”）细胞生物，全部生命活动在细胞内完成，但它没有结构，所以不能象衣藻那样进行光合作用。
3. （2） 根据表中数据估计，酵母菌产生二氧化碳最快的温度约为______。

   A . 0℃ B . 20℃ C . 40℃ D . 70℃
5. （3） 该实验中每组面团的质量应（选填“相同”或“不同”）。