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  • 1. (2018·长沙) 近些年来,随着饮食和生活方式的改变,糖尿病患者的数量剧增,据报道,我国糖尿病患者多达1.1亿。在糖尿病饮食教育中有一种“手测量法则”,该法则可简易确定每日摄入的食物体积量,其具体做法如下:谷类为双拳大小;水果为一个拳头大小:肉类为一只手掌大,厚度为小拇指厚:油类为半个大拇指的量;绿叶蔬菜为双手能棒起的量。某社区医院进行了“手测量法则”在糖尿病患者饮食指导中的应用效果研究,其结果如下:

    处理方式

    人数

    空腹血糖浓度(克/升)

    餐后2小时血糖浓度(克/升)

    实验前

    半年后

    实验前

    半年后

    常规饮食控制

    20

    1.80

    1.74

    3.06

    3.08

    “手测量法则”控制

    20

    1.78

    1.10

    3.06

    1.93

    注:正常人血糖浓度为0.8〜1.2克/升,临床上以空极1.4先/升为糖尿病患者早期诊断指之一请回答问题。

    1. (1) 根据“手测量法则”进行饮食控制的糖尿病患者,每日摄入的谷类比果蔬类的体积量要(填“大”、“小”“相等”)。肉类中的蛋白质最终消化成后,才能被人体吸收。
    2. (2) 据表分析,应用“手测量法则”控制饮食,对糖尿病患者是否有效?
    3. (3) 某糖尿病患者因急性肠胃炎住院治疗,在他的药品中有葡萄糖注射液。该患者是否需要输入葡萄糖?请判断并说明理由。

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