1. (2018·长沙) 小华家制作的水煮花生味道好，深受顾客喜爱。但水煮花生的保质期仅一天，小华的父母想购买一台真空包装机，以延长水煮花生的保质期，拓展网络销售。小华就此进行了探究：

①取沥干冷却的水煮花生，分装20袋，毎袋50克，平均分为两组：甲组进行真空包装，乙组装入普通包装袋。

②将两组花生放入橱柜，常温保存。

③每隔24小时，从甲、乙两组中各取出3袋花生，邀请顾客进行评价，其结果如下：

甲组24小时后无异味、口感正常；48小时后有轻微异味。

乙组24小时后无异味、口感正常；48小时后异味明显。

1. （1） 本实验探究的问题是：真空包装能否。
3. （2） 本实验控制的变量是。每次取出3袋花生而不是1袋进行评价，目的是。
5. （3） 根据所学知识分析，导致真空包装水煮花生变质的主要原因是。在实践中，除解决水煮花生变质问题外，小华还应考虑水煮花生的。