• 1. (2021·山西) 袁隆平院士为我国杂交水稻高产稳产做出了突出贡献。水稻是我国主要的粮食作物，脱壳后产出的大米是餐桌上不可或缺的主食，其富含的营养素是（   ）

  

  A . 水 B . 糖类 C . 油脂 D . 维生素