• 1. (2019高二下·东城期末) 下列说法不正确的是（   ）

  A . 淀粉能水解为葡萄糖 B . 油脂属于天然有机高分子 C . 鸡蛋煮熟过程中蛋白质变性 D . 食用新鲜蔬菜和水果可补充维生素C