①高温灭菌、冷却
②接种
③恒温培养
④配制培养基
组别 | 实验材料 | 放置环境 | 处理方式 |
甲 | 相同重量的新鲜馒头 | ① | 每天适当喷水 |
乙 | 室温 | 无 | |
丙 | 冰箱 | 每天适当喷水 |
甲图乙图
①用牛肉汁和琼脂混合制成培养基，分成4组装入培养皿，分别标上甲、乙、丙、丁以示区分；
②将4组装有培养基的培养皿进行高温灭菌，然后冷却；
③将甲、乙、丙三组培养皿分别放置在教室、宿舍和操场，打开培养皿，在空气中暴露5分钟，再盖上封好。丁组不做处理；
④将4组培养皿放入同一个恒温箱中培养，定期进行观察并记录各培养皿中细菌的菌落数。
组别 | A | B | C |
方法 | 将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 | 将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 | 将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在冰箱冷藏环境中 |
实验结果（一周后观察） | 不发霉 | 发霉 | 不发霉 |
第一步：将4个装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）贴上标签纸后分为A、B两组。
A组编码1号和2号，用于检测教室的空气；B组编码3号和4号，用于检测笔帽。
第二步：将4个培养皿做如下处理。
组号 | 培养皿号 | 操作 |
A组 | 1号 | 置于教室讲台上，打开盖10分钟后盖盖，置培养箱培养 |
2号 | 置于教室讲台上，不做处理，同1号一起置培养箱培养 | |
B组 | 3号 | 打开盖，将笔帽在培养基上轻压一下，盖盖，置培养箱培养 |
4号 | 打开盖，不做其他处理，与3号同时盖盖，置培养箱培养 |
第三步：每天观察一次，并作好记录。
请根据上述实验设计，回答下列问题：
第一步 | 准备三片相同的干面包片（未加防腐剂），分别放入三个相同且洁净（已高温灭菌）、干燥的透明餐盒中，并编号 | ||
第二步 | 不滴加凉开水
| 均匀滴加20毫升凉开水
| 均匀滴加20毫升凉开水
|
第三步 | 同时在同一环境中暴露10分钟后，盖好盒盖 | ||
第四步 | 恒温培养箱（25℃）
| 恒温培养箱（25℃）
| 冰箱冷藏室（5℃）
|
培养皿号 | A | B | C | |
实验步骤 | ① | 配制牛肉汁培养基，高温灭菌后冷却待用 | ||
② | 用无菌棉棒在洗手前的手心取样，然后涂抹到培养基表面。 | 用无菌棉棒在 ____①的手心取样，然后涂抹到培养基表面。 | 用无菌棉棒直接在培养基表面涂抹。 | |
③ | 将A、B、C三组培养皿放入适宜温度的培养箱培养，每天定时观察、记录，直到菌落不再增加。 | |||
实验结果 | 许多菌落 | 少数菌落 | ____② | |
甲：洗手前后，手上的细菌和真菌一样多吗？
乙：利用培养基，怎样证明手上有细菌和真菌呢？
丙：将手上的细菌和真菌在培养基上接种时，需要设计对照实验。
A.恒温培养 B.接种 C.高温灭菌后冷却 D.配制培养基
