凸透镜编号
焦距/cm
直径/cm
①
5
3.5
②
4.5
③
10
④
15
实验组别
一
二
三
四
所取样品质量(g)
25
20
加入稀硫酸的质量(g)
50
75
充分反应后剩余固体质量(g)
18.5
13.5
a
①配制浓度分别为0、0.1%、0.3%、0.5%的四组魔芋膳食纤维溶液各100mL。
②向各组溶液中分别加入5mL玉米油,混合均匀,制成四组混合液。
③从四组混合液中各取30mL分别加入4个烧杯,按魔芋膳食纤维的浓度由低到高依次标记为A、B、C、D组。
④向各组分别加入20mL人工肠消化液,充分搅拌。37℃下反应2小时,每隔20分钟测量脂肪酸相对含量。每组实验重复3次,取实验数据的平均值。结果如下左图所示。