• 1. (2021·张家界模拟) 关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（   ）

  A . 为了身体健康，必须均衡膳食 B . 为了预防贫血，可食用适量加铁酱油 C . 为使发面食品松软可口，制作时可添加适量小苏打 D . 为了延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂