1. 化学兴趣小组探究采用下列花汁制作酸碱指示剂，实验记录如下：

汁  液	在不同溶液中的颜色变化
	蒸馏水	白醋	石灰水
红玫瑰	粉红色	粉红色	绿色
紫卷心菜	紫蓝色	红色	绿色
胡萝卜	橙色	橙色	橙色

根据上表信息完成：

1. （1） 不能作酸碱指示剂的是．
3. （2） 小娟用此紫卷心菜汁测定某雨水的酸碱性，发现紫卷心菜汁呈红色．则该雨水呈性（选填“酸”、“碱”或“中性”）．
5. （3） 现要准确测定该雨水样品的pH，先在试管中取少量样品，．