1. (2019七上·天台期末) 生活处处有科学，留心观察皆学问。

第39题图

1. （1） 用图甲所示的炖盅炖汤，锅盖周围有很多“白气”，这些“白气”是（选填“空气”或“炖盅”） 中的水蒸气液化形成。在炖汤的过程中，能闻到汤的香味，造成这种现象的原因是。
3. （2） 大煲内的水沸腾后，若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤（选填“同时沸腾”或“不会沸腾”）。
5. （3） 图乙和图丙所示的粒子模型表示沸腾的是（选填“图乙”或“图丙”）。
7. （4） 当大煲内的水沸腾后为使汤料快点煮熟，加大火力让水沸腾更剧烈，分析这种做法是否合理并说明理由。