1. (2018高三上·泉港期中) 腐乳又被称为“中国奶酪”，传统中医认为腐乳性昧甘、温，具有活血化瘀、健脾消食等作用。现代营养学证明，豆腐在经过发酵后会得到更多利于消化吸收的必需氨基酸、烟酸、钙等矿物质，还能得到一般植物性食品中没有的维生素B12。从哲学角度看，这体现出（    ）

①尊重物质的自然属性是人们正确认识事物的前提

②腐乳的营养成分随着科学的发展不断丰富和提升

③腐乳的自然性质是其具备特定营养的物质性基础

④对腐乳营养价值认可的提升源于人们认识的转化