1. (2018·聊城) 化学与人类生活息息相关。请回答下列问题：

1. （1） 为预防老年人患骨质疏松症，常食用乳制品、骨汤等食物，补充人体需要的元素。
3. （2） 2018年5月29日，由中国制造的2.2亿枚2泰铢硬币从沈阳发往泰国，该硬币是铜、铝、镍合金，属于材料。
5. （3） 新鲜牛奶的pH约为7，储存一段时间后味道变酸，pH(填“变大”或“变小”)。
7. （4） 端午节吃粽子是我们聊城的传统民俗，制作原料主要有糯米、瘦肉、食盐等，其中富含蛋白质的是。