在科学实践活动中，同学们利用发酵技术制作酸奶．下列导致失败的操作是（　　）

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1. (2018·湘潭模拟) 在科学实践活动中，同学们利用发酵技术制作酸奶．下列导致失败的操作是（　　）

A . A B . B C . C D . D

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