①整个儿烤要有耐心,用文火慢慢地烤。
②烤慈姑是我当时擅长的手艺。
③慈姑一般是煮着吃,或者做拼盘,我则喜欢把洗干净的慈姑放在铁丝网上,然后架在炭炉上烤。
④带有独特苦味的香气,扑鼻而来。
⑤刚刚还在泥土里的慈姑,不一会儿便出现了条纹状的裂纹。
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