• 1. 中医古籍《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”下列有关说法不正确的是（　　）

  A . “五谷”作为主食，是因为其富含的淀粉是重要的供能物质 B . “五果”中含有的维生素C可有效预防坏血病 C . “五畜”中含有的蛋白质是构成组织细胞的基本物质 D . “五菜”中含有的膳食纤维能为人体生命活动提供能量