1. 我国营养学家根据食物的每日建议摄取量，设计出了“平衡膳食宝塔”。请据图回答：

1. （1） “平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、、维生素和水等营养物质。
3. （2） 根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含，是人体的主要能源；摄取量最少的应为第⑤层食物，因为该层食物富含，过量摄取易在人体内储存，导致肥胖。
5. （3） 每日应摄取足量的第②③4层食物，因为这些食物含有多种营养素，如第②层食物大多含有，可预防坏血病；第④层食物中的牛奶富含，其由氨基酸组成。