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  • 1. (2023高三上·贵阳月考) 预制菜,即以农副产品为原料,配以辅料,通过中央厨房的现代标准化流水作业, 对菜品原料进行预加工,再采用冷藏或保鲜技术保存的成品或半成品。消费者拆掉包装, 简单加热、烹饪后即可食用。近年来,我国预制菜产业步入快速成长期。截至2022年, 深圳成为我国预制菜企业最多的城市。深圳地铁还跨界推出餐饮品牌“深铁食研室”,在 地铁站出售预制菜。据此完成下面小题。

    1. (1) 促进我国预制菜产业发展的主要原因有( )

      ①投资成本降低 ②消费需求增加 ③消费者口味转变

      ④加工技术进步 ⑤冷链运输发展

      A . ①②③ B . ①③④ C . ②④⑤ D . ③④⑤
    2. (2) 深圳预制菜产业发展迅速,主要是因为( )
      A . 年轻人多,生活节奏快 B . 经济发达,收入水平高 C . 科技发达,包装水平高 D . 距离海洋近,食材丰富
    3. (3) “深铁食研室”客流高峰时间最可能是( )
      A . 10:00~12:00 B . 12:00~14:00 C . 17:30~19:30 D . 20:30~22:30

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