1. (2024八上·双鸭山期末) 为了探究“发酵现象”，某同学在家做了如下实验，如图是他的实验结果，请观察实验现象，分析后回答问题。

在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌。将这个杯子中的液体倒入透明的矿泉水瓶内，再往瓶内加一些温开水。将一个气球挤瘪后套在瓶口。将瓶子放在教室内的窗台上，观察瓶中的情况。

1. （1） 用温开水做实验的原因是：酵母菌的生活需要适宜的。
3. （2） 瓶中的液体会不断的冒出。
5. （3） 套在瓶口的小气球会不断（填“胀大”或“缩小”），原因是酵母菌可以把糖转化为酒精并产生。