产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，必须做好“土特产”文章。
宁夏枸杞、黑龙江五常大米、辽宁丹东草莓、河北迁西板栗、江苏盱眙小龙虾……说起“土特产”，几乎每个人都能如数家珍地举出身边的例子。做好“土特产”文章，是提高农民收入的有效途径。乡村产业发展的关键是用好一方水土。适应市场需求的变化，紧紧依托农业农村特色资源，开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值，把乡村资源优势、生态优势、文化优势转化为产品优势、产业优势；做大做强农产品加工流通业，推动农文旅融合，加快发展面向城乡居民消费需求的现代乡村服务业，鼓励发展乡村餐饮购物、文化、体育、旅游休闲、养老托幼、信息中介等生活服务，推动农村由“卖产品”向同时“卖服务”转变；培育壮大县域富民产业，以各类产业园区建设为抓手，完善县乡村产业空间布局，立足县域统筹规划发展，科学布局生产、加工、销售、消费等环节；引导企业发挥自身优势，在带动农户、服务农户中发展壮大，完善社会资本投资农业农村的指引，对下乡的资本在引入、使用、退出等方面全过程监管。
依据上述材料，运用《经济和社会》的知识，分析怎样做好“土特产”文章，绘就乡村振兴新画卷？
