• 1. (2023·广西) 酸奶是中国传统发酵食品，营养丰富、易消化吸收。夏天，在家中自制的酸奶，最适宜的保存方式是（ ）

  A . 煮沸杀菌 B . 冰箱冷藏 C . 脱水干燥 D . 高盐防腐