• 1. (2023·无锡) 将红苋菜叶片放在冷水中浸泡，水的颜色无明显变化。但将其放入沸水中煮几分钟后，水则变成红色。主要原因是高温破坏了（ ）

  A . 细胞壁 B . 细胞膜 C . 细胞质 D . 细胞核