1. (2023六下·台州模拟) 对于我们来说，生活的烟火气大多数来自于厨房，这里是一天生活的起点，也是一家人的重心，一起在厨房忙活做饭会带来特别难忘的幸福感，一顿饭的温度，来自两代人的掌心。小柯是一位喜欢科学 、热爱生活的六年级学生，在一个稀疏平常的周末，他正在厨房帮助爸爸妈妈做一些力所能及的事。

1. （1） 小柯看到妈妈正在烧糖醋排骨，白砂糖在锅中慢慢熔化变成了液体，这个过程是(填“物理”或“化学”)变化，如果继续加热白砂糖，会变成黑色物质，这个过程则是(填“物理”或“化学”)变化。
3. （2） 物理变化和化学变化的本质区别是。
5. （3） 小柯看到蒸锅里的馒头熟了，于是用筷子去夹一个馒头品尝，下列说法正确的是（ ）。

   A . 木筷子导热性强，所以通常用它来夹取热的食物不烫手。 B . 筷子是一种费力杠杆 C . 刚开始品尝时没有味道，慢慢咀嚼之后，出现了甜味，这个过程是物理变化 D . 如果在馒头上滴加碘酒，会变成蓝紫色，这说明食物中还有蛋白质
7. （4） 小柯的妈妈让小柯把开水倒入热水瓶里，小柯在倒得过程中听到热水瓶里有声音，这是由于空气的引起的，随着热水瓶越倒越满，声音会越来越。
9. （5） 小柯在厨房的一角发现一把水果刀，上面出现了一层红褐色物质，该物质是，它和铁 (填“是”或“不是”)同一种物质。
11. （6） 小柯发现厨房里还有紫甘蓝、白醋、小苏打等物品，他回忆起紫甘蓝遇到白醋会变成。白醋和小苏打混合，会产生气体，如果把该气体收集起来，倒入装有点燃蜡烛的烧杯中(如图)，会看到蜡烛()。
    
    A.剧烈燃烧 B.熄灭 C.无变化

    这说明该气体具有(请写出两点) ：、等两种特点。