油橄榄原产地中海沿岸地区,是一种常绿乔木,经油橄榄直接压榨出来的橄榄油营养丰富,被誉为“液体黄金”。1964年我国引种油橄榄,在广东、重庆等南方8省试种,均未能稳产高产。1975年甘肃省武都区引种成功,该地(下图)海拔1300米以下的河谷、低山广泛种植油橄榄。油橄榄上市季节集中,一天内完成手工采摘、压榨、存储最佳。经过50多年发展,该地成为我国最大的初榨橄榄油生产基地。
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