1. (2023七上·金东期末) 《浮生六记》中说：“佛手乃香中君子”，佛手闻起来沁人心脾，泡茶喝止咳润肺，备受人们喜爱.金华种植佛手已有600多年的历史，某果农采摘了5个佛手，每个佛手的质量以为标准，超过的千克数记为正数，不足的千克数记为负数，记录如下：

1. （1） 这5个佛手中质量最大的佛手为多少千克？它与质量最小的佛手相差多少千克？
3. （2） 这五个佛手的总质量为多少千克？