1. (2022八下·龙游月考) 碘是一种由碘分子构成的非金属，某同学利用碘进行了如下的实验：

①把少量的固体碘放在湿润的馒头上，发现馒头会变成蓝色；

②再取少量的碘溶解在水中，用馒头去蘸取碘液，发现馒头也会变成蓝色。则：

1. （1） 取少量的碘放入烧杯中，用酒精灯加热，碘升华变成碘蒸气，把湿润的馒头放在碘蒸气中，馒头(选填“会”或“不会”)变成蓝色。
3. （2） 把碘溶解在酒精中，用馒头去蘸取少量的碘酒，馒头(选填“会”或“不会”) 变成蓝色。
5. （3） 请用分子的观点来解释实验中的现象。