• 1. (2021高二上·浙江月考) 下列关于化合物的叙述，错误的是（   ）

  A . 动物细胞膜由磷脂和蛋白质等物质构成 B . 热变性的蛋白质也能与双缩脲试剂发生紫色反应 C . 1分子麦芽糖可水解为1分子葡萄糖和1分子果糖 D . RNA具有催化、物质转运及控制生物性状等多种功能