1. (2021·衢州) 小科用如图所示装置来测定种子呼吸作用速率。

[实验步骤]

取6个相同的盛有等量饱和氢氧化钡溶液的广口瓶，称取30克已消毒刚萌发的小麦种子，平均分成6份，将其中的3份煮熟，分组进行实验：将种子装入小篮内，立即塞紧瓶塞，每隔10分钟轻轻晃动几次广口瓶。30分钟后打开瓶塞迅速取出小篮，滤去瓶中沉淀物，向滤液中先滴入2滴酚酞试液，液体变红，再滴入等浓度草酸(一种酸)溶液至红色恰好消失，记录消耗草酸溶液的体积。

[实验数据]

实验组别	1	2	3	4	5	6
种子类别	萌发的种子			煮熟的种子
消耗草酸体积/mL	9.34	9.36	9.35	11.40	11.40	11.40
消耗草酸平均体积/mL	9.35			11.40

[交流讨论]

1. （1） 实验中煮熟的种子起作用。
3. （2） 每隔10分钟轻轻晃动几次广口瓶是为了。
5. （3） 小科通过反映种子呼吸作用速率。