• 1. (2021高一上·赤峰期末) “浓霜打白菜，霜威空自严。不见菜心死，翻教菜心甜”是白居易的一首描写白菜的诗。研究表明，“霜打”后白菜细胞的细胞液浓度升高，冰点降低。下列叙述错误的是（   ）

  A . 该现象是白菜对低温环境的一种适应 B . 细胞内的结合水增多，抗寒能力增强 C . 细胞内的自由水增多，细胞代谢旺盛 D . 多糖水解成单糖，细胞液的浓度升高