1. (2017·博白模拟) 某方便面的营养成分表如下（其中碳水化合物主要指淀粉等）：

营养成分表

项目            每100克

能量            1966千焦 蛋白质            7.5克 脂肪            21.8克 碳水化合物         60.7克 钠               2530毫克

1. （1） 表中“钠”是指       （填序号）．

   A . 离子 B . 分子 C . 元素 D . 单质
3. （2） 方便面中含的营养素有种．
5. （3） 方便面中使用的食盐可以是加碘盐，人体中缺碘可能患有的疾病是

   （填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”）．

7. （4） 若用漏勺捞煮好的方便面，与化学基本操作中的原理相似．