被现代科学家称为人类的“第七类营养素”的是（）

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1. (2017八下·新疆期中) 被现代科学家称为人类的“第七类营养素”的是（）

A . 无机盐 B . 膳食纤维 C . 胡萝卜素 D . 维生素C

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