• 1. (2017高一上·福州期末) 食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质．蔗糖是活细胞需要的大分子物质．用食醋和蔗糖可以将新鲜的蒜头腌制成糖醋蒜，其原因是（    ）

  A . 醋酸分子和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙里 B . 醋酸分子和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面 C . 醋酸分子杀死细胞，使细胞膜失去了选择透过性 D . 腌制时间长，两种物质缓慢地进入细胞内部