1. (2019八上·柯桥月考) 正常的血糖含量除饭后1小时内血糖浓度略有升高外，其它时间基本维持在0.1%左右。但是糖尿病患者的血糖浓度比正常人偏高，回答：

1. （1） 吃饭1个小时后正常人血糖浓度会迅速下降，主要是因为体内分泌的(填人体内的一种激素)的作用。
3. （2） 木糖醇是一种理想的蔗糖替代品，适合糖尿病患者食用。木糖醇和蔗糖的溶解度曲线如图，据图回答。当人体体温为37℃时，在人体内木糖醇的溶解度蔗糖的溶解度(填“大于”、“小于”或“等于”)。
5. （3） 60℃时，向100克水中加入100克木糖醇，充分溶解后，所得的溶液的溶质质量分数为。