请从A、B两题中任选一个作答，并在答题纸上将所选的【A】或【B】用2B铅笔填涂为黑色。若两题均作答，计一道题分。
|
A |
B |
|
“丝绸之路”把中国的丝绸茶叶传入西方，将西方的宝石传入中国。茶叶中含有维生素C，其化学式为C6H8O6 ， C6H8O6由种元素组成。宝石的成分复杂，其中含有的Al2O3属于（填“单质”或“氧化物”）， Al2O3中Al元素的化合价是。 |
能源合作是“一带一路”的重要内容，中缅油气管道将石油和天然气输入中国，石油属于（选填“纯净物”或“混合物”）。天然气的主要成分是CH4 ， CH4中碳、氢元素的质量比为，CH4完全燃烧生成CO2和。 |
生活中你是否遇到过这样的事情：你将苹果去皮、切块儿，等待妈妈下班回来。可是一段时间后，苹果块儿表面会生成一种褐色的物质，口感也不那么脆了......变化其实来自于苹果中存在的一种原本无色的多酚类的物质。这类物质能跟氧气结合，产生一些有色物质，这就是褐变过程。
防止苹果发生褐变过程的方法有很多。
碳酸氢钠是一种安全、价格低廉的化学物质，能够直接抑制水果病原真菌的生长，常用于水果贮藏保鲜。选择新鲜、大小均匀、无虫害无伤的苹果果实，消毒、清洗后切成12片，每片厚度约为15mm。切片立即浸泡于下表中的碳酸氢钠溶液中进行保鲜处理。每种浓度的碳酸氢钠溶液中浸泡2块苹果切片。5分钟后将苹果切片捞出、甩干，将12片苹果装在一个塑料保鲜盒中，置于4℃贮藏观察。
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
碳酸氢钠溶液的溶度g/L | 0 | 0.5 | 2.0 | 5.0 | 10.0 | 15.0 |
pH | 7.01 | 8.00 | 8.12 | 8.20 | 8.25 | 8.33 |
在贮藏3天后，取样测定其褐变度和硬度变化，记录的数据如下图1。
（注：褐变度表示苹果褐变的程度，数值越大褐变程度越高；硬度表示苹果的酥脆程度，数值越大说明越酥脆）
抗坏血酸（即维生素C）是一种抗氧化剂，也可以有效抑制苹果切分后褐变和变软。抗坏血酸在酸性环境下稳定，但是很难发挥抗氧化作用，在弱碱性环境下可以发挥很强的抗氧化作用。而苹果果实的pH一般在3.0～3.8。
取三组苹果切片，分别用10g/L某常用食品防腐剂、10g/L碳酸氢钠与10g/L抗坏血酸的混合液、对照液（蒸馏水）处理，4℃贮存并观察，记录数据如下图2：
依据文章回答下列问题。
【提出问题】未观察到浑浊的原因是什么？
①与氢氧化钙溶液的浓度有关。若使用更大浓度的氢氧化钙溶液，会迅速产生浑浊。
②与碳酸钠溶液的浓度有关。若使用更大浓度的碳酸钠溶液，会迅速产生浑浊。经讨论，同学们认为猜想①不合理，其理由是。
实验目的 | 实验操作 | 实验现象 | |
探究猜想② | 取4支试管，向其中分别加入 | 碳酸钠溶液浓度/% | 是否浑浊 |
10 | 不浑浊 | ||
5 | 不浑浊 | ||
1 | 浑浊 | ||
0.5 | 浑浊 | ||
【解释与结论】
①补全上述实验操作：取4支试管，向其中分别加入。
②氢氧化钙溶液与碳酸钠溶液混合出现浑浊的化学方程式是。
③乙组实验证明：猜想②不成立，碳酸钠溶液浓度在0.5~10%的范围内，能否出现浑浊与碳酸钠溶液的浓度有关，其关系是。
①丙组同学对乙组所做实验中未出现浑浊的原因进行探究。设计了多组实验，其中部分同学的实验过程及结果如下：
丙组同学的实验目的是。
②依据乙、丙两组的实验探究，丁组同学仍使用甲组的仪器和药品对甲组实验进行了改进，当滴入几滴某溶液后，溶液迅速变浑浊。其实验操作是。
小资料：
Ⅰ 铜丝在加热条件下能与氧气发生反应生成黑色固体氧化铜。
Ⅱ 蔗糖在空气中燃烧生成二氧化碳和水。
实验步骤：先用酒精灯在玻璃管铜丝处加热，同时反复推拉注射器活塞，充分反应后，再将酒精灯移至蔗糖处进行加热。观察到玻璃管中蔗糖处生成黑色的固体，内壁有水珠出现。
实验结论：蔗糖中一定含有元素（写元素符号）。
实验原理：与（填A或B）实验相同。
取用固体 
检查装置气密性 
量取液体的体积 
熄灭酒精灯
