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黑龙江省鹤岗市重点中学2023-2024学年高三上学期开学考...

更新时间:2023-10-18 浏览次数:14 类型:开学考试
一、单选题</strong><strong>(共30小题,每小题1.5分,共45分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。)</strong>
  • 1. 下列叙述,正确的是(  )
    A . 大肠杆菌和蓝细菌在结构上有统一性,具体体现在它们都有细胞壁、细胞膜、细胞质(核糖体)及相同类型的遗传物质等 B . 蓝细菌与变形虫结构上的根本区别是前者营养方式为自养,后者营养方式为异养 C . 颤蓝细菌与发菜的共同点是都能进行光合作用,但颤蓝细菌含光合色素,而发菜细胞含叶绿体 D . 细胞学说揭示了动物和植物统一性和生物体结构多样性
  • 2. 新冠病毒和肺炎链球菌侵入人体后,都会感染肺部引起肺炎。研究发现新冠病毒属于RNA病毒,其序列中含有RNA聚合酶基因,但无逆转录酶基因。下列相关叙述正确的是(  )
    A . 新冠病毒的遗传物质是RNA,肺炎链球菌的遗传物质主要是DNA B . 新冠病毒的蛋白质外壳和肺炎链球菌的荚膜不都在核糖体上合成 C . 新冠病毒和肺炎链球菌都可以通过琼脂固体培养基培养 D . 二者的核酸初步水解产物均为四种
  • 3. 植物在生长发育过程中,需要不断地从外界环境中吸收水分和无机盐。下列关于植物体内水和无机盐的叙述,错误的是(  )
    A . 叶肉细胞中参与光合作用光反应的水分子属于自由水 B . 干旱胁迫下,植物细胞中自由水与结合水的比值降低 C . 植物吸收的Mg2+参与叶绿体类囊体薄膜上叶绿素的合成 D . N主要以离子形式进入植物细胞,并参与合成蛋白质、磷脂等大分子物质
  • 4. 已知①胰岛素、②血红蛋白、③载体蛋白、④性激素、⑤肌糖原、⑥mRNA都是人体内具有重要生理功能的化合物。下列说法正确的是(  )
    A . ①④⑥都含有与ATP相同的组成元素 B . ①④⑥都是细胞内传递信息的信息分子 C . ③⑤⑥都可以彻底水解成组成它的单体 D . ②④⑤是在具有不同功能的细胞中合成的
  • 5. 脂蛋白是一种富含胆固醇的特殊大分子,表面由胆固醇及磷脂包裹,嵌有亲水性载脂蛋白,可以进入并沉积在血管壁上促进动脉粥样硬化。下图是脂蛋白的结构模式图。下列相关叙述正确(  )

    A . c表示磷脂分子,由甘油、脂肪酸和磷酸等组成,可在空气水界面铺展成单分子层 B . 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,由于氢含量比糖高是细胞内良好的储能物质 C . b表示蛋白质,基本组成单位是氨基酸,脂蛋白与苏丹Ⅲ结合形成橘黄色颗粒 D . 位于脂蛋白核心的a是水分子,在细胞中有结合水和自由水两种存在形式
  • 6. 下列关于高等植物叶绿体中色素的叙述,正确的是(  )
    A . 叶绿素a和叶绿素b在红光区的吸收峰值相同 B . 胡萝卜素和叶黄素主要吸收红光和蓝紫光 C . 叶绿素在层析液中的溶解度明显高于类胡萝卜素 D . 黑暗中生长的植物幼苗叶片呈黄色是由于叶绿素合成受阻引起的
  • 7. 蛋白质和核酸等物质是以碳链为骨架的生物大分子。下列相关叙述,错误的是(  )
    A . 脲酶是以氨基酸为单体构成的生物大分子,具有催化尿素分解的作用 B . 抗体是具有一定空间结构的蛋白质,能特异性识别抗原,具有免疫作用 C . mRNA是以核糖核苷酸为单体连接而成的单链核酸,具有运输氨基酸的作用 D . DNA是以脱氧核苷酸为单体连接而成的长链,具有储存、传递遗传信息的功能
  • 8.  乳糖酶是人体小肠中的一种消化酶。人体缺乏乳糖酶会引起乳糖消化吸收障碍,部分患者出现腹痛、胀气和腹泻等消化不良的临床症状,称为乳糖不耐受。下列相关说法错误的是(  )
    A . 组成乳糖酶和乳糖的化学元素均为C、H、O、N B . 乳糖属于二糖,水解形成单糖后利于被吸收利用 C . 乳糖酶在体内和体外均可以发挥催化的作用 D . 饮用经乳糖酶处理的牛奶能缓解乳糖不耐受症状
  • 9.  短杆菌肽S是从短杆芽孢杆菌中提取的环状十肽类抗生素。短杆菌肽S主要破坏细胞膜,也破坏真核细胞的线粒体膜,因而它可以抑制其他微生物的生长繁殖。下列说法正确的是(  )
    A . 合成短杆菌肽S需要的ATP可来自细胞质基质或线粒体 B . 合成1分子短杆菌肽S的过程中会生成9分子水 C . 短杆菌肽S至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基 D . 短杆菌肽S可能改变膜的通透性,使胞内物质外溢而导致细胞死亡
  • 10. 细胞膜的特性和功能是由其结构决定的。下列相关叙述正确的是(  )
    A . 动物细胞的边界是细胞膜,植物细胞的边界是细胞壁 B . 细胞间的信息交流都依赖于细胞膜表面的受体 C . 科学家用同位素标记法证明了细胞膜具有流动性 D . 构成细胞膜的磷脂分子可以侧向自由移动,膜中的蛋白质大多也能运动
  • 11. 一项来自康奈尔大学的研究揭示了体内蛋白分选转运装置的作用机制,即为了将细胞内的废物清除,细胞膜塑形蛋白会促进囊泡(分子垃圾袋)形成,将来自细胞区室表面旧的或受损的蛋白质带到内部“回收利用工厂”,在那里将废物降解,使组件获得重新利用。下列相关叙述,正确的是(  )
    A . 细胞膜塑形蛋白、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性 B . “分子垃圾袋”应主要由磷脂和蛋白质构成,该结构具有流动性的特点 C . “回收利用工厂”可能是溶酶体,“组件”可能是氨基酸或葡萄糖或核苷酸 D . 人体细胞内能形成囊泡的细胞器有内质网、高尔基体和细胞膜等
  • 12.  真核生物的生物膜将细胞内分隔成不同的“区室”,有利于细胞代谢高效、有序地进行,下列关于细胞内的不同“区室”说法正确的是(  )
    A . 植物细胞的色素分子只储存于双层膜包围成的区域中 B . 由双层膜包围而成的区域均既可产生ATP,也可消耗ATP C . 产生水的反应既可发生在双层膜包围的区域,也可发生在无膜包围的区域 D . 与胰岛B细胞相比,口腔上皮细胞由单层膜包围的区域面积较大
  • 13. (2023高一下·昭通期末) 科学家对真核细胞线粒体的起源,提出了一种解释:约几十亿年前,有一种真核细胞吞噬了原始的需氧细菌,被吞噬的需氧细菌不仅没有被消化分解,反而在细胞中生存下来了,在共同生存繁衍的过程中,需氧细菌进化为宿主细胞内专门进行细胞呼吸的细胞器。下列相关叙述错误的是( )
    A . 该需氧细菌没有以核膜为界限的细胞核 B . 细胞生命活动所需的能量,大约95%都来自线粒体,因此线粒体可被称为“能量转换器”和“养料制造车间” C . 线粒体不仅是真核细胞有氧呼吸的主要场所,还可以进行蛋白质的合成 D . 据此推测、叶绿体可能是原始真核细胞吞噬可以进行光合作用的蓝细菌而形成的
  • 14. (2023高二下·潮州期末) 细胞各部分结构既分工又合作,共同执行细胞的各项生命活动,下列相关叙述正确的是( )
    A . 溶酶体合成多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病菌 B . 细胞膜上分布有大量的载体蛋白,能够与信号分子结合实现细胞识别和信息传递 C . 颤蓝细菌在含有机质的水中迅速繁殖,由细胞核控制着细胞的代谢和遗传 D . 细胞骨架由蛋白质分子组成,维持着细胞形态和细胞内部结构的有序性
  • 15.  核孔结构复杂,至少由50种蛋白质构成,称为核孔复合体,是核内外物质转运的通道,结构如下图所示。大分子物质与核孔复合体中的中央运输蛋白上的受体结合,从而实现“主动转运”过程。下列叙述错误的是(  )

    A . 核膜由四层磷脂分子构成 B . 核孔只能让大分子物质通过,实现了核、质间的信息交流 C . 若中央运输蛋白的空间结构发生改变,可能会影响mRNA运出细胞核 D . 大分子物质与中央运输蛋白的识别与转运,体现了核孔控制物质进出的选择性
  • 16. Na+-K+泵和水通道蛋白等对维持人的成熟红细胞的渗透压具有重要意义。膜上的Na+-K+泵可催化ATP水解,为其逆向运输Na+和K+提供能量。下列有关叙述错误的是(  )
    A . 人的成熟红细胞含有的酶均分布在细胞质基质和细胞核中 B . Na+和K+经Na+-K+泵运输时,均为逆浓度梯度运输 C . 水通道蛋白的活性会影响红细胞渗透吸水或失水的速率 D . 人的成熟红细胞通过无氧呼吸为Na+-K+泵提供催化底物
  • 17. 李斯特氏菌的致死食源性细菌会在人类的细胞之间快速传递,使人患脑膜炎。其原因是该菌的一种InIC的蛋白可通过阻碍人类细胞中的Tuba蛋白的活性,使细胞质膜更易变形而有利于细菌的转移。下列叙述正确的(  )
    A . 李斯特氏菌和酵母菌一样不具有由核膜包裹的细胞核 B . 该菌使人类细胞发生变形,说明细胞质膜具有选择透过性 C . 该菌进入人体细胞的方式是需要消耗能量的胞吞作用 D . Tuba蛋白和InIC蛋白的合成均需要内质网的加工
  • 18. 近两年我国很多地区玉米取得了大丰收,其中丹东的“良玉99号”表现突出,平均亩产高达722.7千克。为了能快速大面积推广该品种,科研人员在多地开始试种和实验研究,以掌握该玉米在当地的生长习性。夏季晴朗的一天,实验人员对良玉99号玉米连续观察24小时,实验结果如图所示,下列分析不正确的是(  )

    A . 该玉米光合作用从c点开始,到h点结束 B . 一天当中玉米体内的有机物d点时最少,h点时最多 C . 曲线中ef段的下降原因和gh段下降的原因不相同 D . 通过曲线可以判断一天中光照强度和温度对玉米光合作用的影响
  • 19. 细胞膜能控制物质的输入和输出,不同的物质跨膜运输的方式不一样,有些运输方式需要载体蛋白和通道蛋白参与,如Ca2+逆浓度运输需要借助载体蛋白,Na+进入神经细胞时需要借助通道蛋白。下列有关叙述正确的是(  )
    A . 唾液淀粉酶通过胞吐排出细胞需要细胞膜上载体蛋白协助 B . Ca2+逆浓度跨膜运输时要与细胞膜上载体蛋白的特定部位结合 C . Na+通过离子通道进入神经细胞时,需要与通道蛋白结合 D . 载体蛋白和通道蛋白在顺浓度转运离子时,作用机制完全相同
  • 20. 如图表示20 ℃时玉米光合速率与光照强度的关系,Sa、Sb、Sc依次表示有关物质量的相对值,下列说法中不正确的是(  )

    A . Sb+Sc表示真光合作用的量 B . Sc-Sa表示净光合的量 C . 光照强度从B点到D点变化过程中,短时间C5含量增加 D . 若镁供应不足,则B点左移
  • 21. 取两个完全相同的洋葱表皮细胞,分别放置在甲、乙两种不同的溶液中,细胞的失水情况如下图所示。下列叙述正确的是(  )

    A . 两条曲线的差异主要是由于两种溶液浓度不同导致的 B . 第10 min后乙溶液中的细胞开始吸水,直至质壁分离复原 C . 若将乙溶液的浓度适当升高,则曲线中的b点要向左移动 D . 实验结果可以说明植物细胞对物质的输入和输出有选择性
  • 22. (2019高二下·新疆期末) 酶抑制剂有两类,其中竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点,从而降低酶对底物的催化效应;非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合,能改变酶的构型,使酶不能与底物结合,从而使酶失去催化活性。下列叙述正确的是(   )
    A . 非竞争性抑制剂与该酶催化的底物的化学结构相似 B . 改变底物的量对两种抑制剂的作用效果均无影响 C . 竞争性抑制剂通过降低酶本身的活性来降低酶促反应速率 D . 高温、非竞争性抑制剂都能通过改变酶的空间结构使酶失去催化活性
  • 23. 细胞凋亡中的典型事件有细胞膜上的PS(一种带负电荷的磷脂,主要存在于细胞膜内表面)从细胞膜内表面转移到细胞膜外表面:线粒体膜两侧的离子分布发生变化,线粒体膜电位丧失,参与有氧呼吸第三阶段的细胞色素c释放出来细胞核浓缩,DNA 断裂等。下列推测错误的是(  )
    A . 由于细胞正常代谢活动受损或中断引起的细胞损伤和死亡不属于细胞凋亡 B . 从呼吸速率变化的角度分析,衰老细胞与凋亡细胞并不相同 C . 细胞膜外表面的PS含量和细胞中的DNA数量均可作为细胞是否凋亡的依据 D . 从细胞凋亡角度看,肿瘤的发生可能是由于某些细胞的凋亡受阻所致
  • 24. 为了探究酵母菌呼吸方式,设置如图两个装置,两组的葡萄糖—酵母菌悬液浓度、活性完全相同,放置相同的时间后,甲装置有色液滴向右移动,乙装置红色液滴向左移动。下列分析正确的是(  )

     

    A . 甲瓶酵母菌只进行了有氧呼吸 B . 乙瓶酵母菌只进行了无氧呼吸 C . 甲装置液滴移动的距离取决于酵母菌细胞呼吸释放的CO2 D . 该实验不能证明液滴移动的距离完全是由酵母菌呼吸作用决定的
  • 25. 下列有关酶和ATP的说法,正确的是(  )
    A . 细胞内的酶和ATP均为多聚体,二者的合成过程均为吸能反应 B . 乳酸菌细胞呼吸的每一阶段都需要酶催化,且都产生了ATP C . 叶肉细胞中产生的ATP只能用于由多种酶催化的暗反应 D . 所有活细胞中都存在催化ATP水解的酶
  • 26. 把鼠的肝细胞磨碎后高速离心,细胞匀浆分成a、b、c、d四层。往c层加入葡萄糖,没有CO2和ATP产生,再加入丙酮酸后,马上就有CO2和ATP产生,则c层必定含有:①线粒体②核糖体③细胞溶胶④ADP(  )
    A . ①和③ B . ②和④ C . ①和④ D . ②和③
  • 27. 图甲表示H2O2酶活性受pH影响的曲线,图乙表示在最适温度及pH = c时,H2O2分解产 生O2的量随时间(t)的变化曲线。若改变某一初始条件,下列叙述正确的是( )

    A . pH=a或d时,e点为0 B . pH = b时,e点下移,f点右移 C . 适当提高温度,e点上移,f点不移动 D . 若H2O2量增加,e点上移,f点右移
  • 28.  在有关DNA分子的研究中,常用32P来标记DNA分子。α、β和γ表示ATP或dATP(d表示五碳糖为脱氧核糖)置上三个磷酸基团所处位置(A-Pα~Pβ~Pγ或dA-Pα~Pβ~Pγ)。下列说法错误的是(  )
    A . 主动运输所需能量来自ATP“γ”位和“β”位前的特殊化学键断裂释放的能量 B . 若用带有32P标记的dATP作为DNA生物合成的原料,将32P标记到新合成的DNA分子上,则带有32P的磷酸基团应在dATP的“α”位上 C . 将ATP中“β”和“γ”位磷酸基团去掉,所得物质是RNA的单体之一 D . ATP、dATP和磷脂分子的元素组成都是C、H、O、N、P
  • 29.  酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。下列说法错误的是(  )
    A . 探究pH对胃蛋白酶活性的影响时,先将胃蛋白酶置于中性环境中保存 B . 验证酶的高效性时,可用新鲜肝脏研磨液、FeCl3溶液、过氧化氢溶液进行实验 C . 验证淀粉酶的专一性时,可选用淀粉、蔗糖、淀粉酶和斐林试剂进行实验 D . 探究温度对酶活性的影响时,可选用淀粉酶、淀粉和碘液,设置不同温度梯度进行实验
  • 30.  呼吸熵(RQ)是指生物体在同一时间内,氧化分解时释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值。下图是部分有机物完全氧化分解时的呼吸熵。下列叙述错误的是(  )

    A . 脂肪因氧含量低而氢含量高,故其RQ值低于1 B . 与正常人相比,长期患糖尿病的人RQ值会增大 C . 植物根尖细胞缺氧时,RQ值高于氧气充足时的RQ值 D . 北京鸭用谷物肥育过程中,RQ值最接近于1
二、不定项选择题(共5小题,每小题 3 分,总共 15 分,少选给 1 分,有错误答案不给分)</strong>
  • 31. 模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性描述。下列说法与图示模型相符的是(  )

    A . 若X表示真核细胞的结构,Y表示原核细胞的结构,则Z表示细胞膜和染色质 B . 若X表示RNA离开细胞核的运输方式,Y表示蛋白质进入细胞核的运输方式,则Z可表示消耗能量 C . 若X表示协助扩散的条件,Y表示主动运输的条件,则Z表示转运蛋白 D . 若X表示具膜的细胞器,Y表示含有核酸的细胞器,则Z表示核糖体、线粒体
  • 32.  鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)等和腺嘌呤(A)一样也可以形成相应的核苷三磷酸,G、C、U和A参与形成的核苷三磷酸分别为GTP、CTP、UTP和ATP,它们都属于高能磷酸化合物,结构和功能也都类似,但ATP用途更为广泛。下列叙述正确的是(  )
    A . CTP全称是胞嘧啶腺苷三磷酸,与ATP的命名方式相同 B . 每个GTP由1个鸟苷(脱氧核糖+鸟嘌呤)和3个磷酸基团组成 C . UTP分子中特殊的化学键断裂后,产物中含有某些酶的基本组成单位 D . 因为细胞内含有大量ATP,所以ATP是细胞主要的直接能源物质
  • 33. 活化酵母菌和60mL葡萄糖培养液,密封后在最适温度下培养。培养液中O2和CO2相对含量变化如图。有关分析正确的是( )
    A . t1-t2由二氧化碳相对含量变化可知,酵母菌的有氧呼吸速率不变 B . t3时,培养液中葡萄糖的消耗速率比t1时快 C . 若降低10℃培养,O2相对含量达到稳定所需时间会延后 D . 实验后的培养液滤液加入适量酸性重铬酸钾,溶液变化是由蓝变绿再变黄
  • 34. 将面积相等的A、B两种植物的叶片分别放置在相同且适宜的甲、乙两密闭小室中,给予充足的光照,每隔5min测定一次小室中的CO2浓度,结果如图所示。对此实验的相关叙述正确的是(  )

    A . 第25min时,两种植物叶片光合作用强度都与其呼吸作用强度相等 B . 第10min时,A、B两种植物的光合作用强度相等 C . 根据实验结果,可以推测B植物比A植物具有更强的固定CO2的能力 D . 第5min时,若突然降低光照强度,则A、B叶肉细胞中C3的含量均增加
  • 35. (2022高一上·武功期中) 内质网的结构是隔离于细胞质基质的三维管道系统,在内质网中加工的蛋白质可以分为运出蛋白和驻留蛋白,KDEL序列是位于蛋白质C端的四肽序列,凡是含此序列的蛋白质都会被滞留在内质网中,下列说法错误的是(   )

    A . 图中的运出蛋白在内质网上合成,经核糖体的初步加工后出芽形成COPⅡ小泡运往高尔基体进行加工,分类及包装 B . KDEL受体蛋白与内质网驻留蛋白结合后可能参与其他分泌蛋白的折叠,组装,加工 C . 图示中驻留蛋白、COPⅡ小泡在运输物质的过程中需要消耗能量,而COPⅠ小泡则不需要 D . 图中所涉及到的膜性结构的相互转化可以说明生物膜的组成成分和结构具有相似性
三、</strong><strong>非选择题</strong><strong>(本题包括4小题,共40分)</strong>
  • 36. 随着生活水平的提高,因糖、脂过量摄入导致肥胖、非酒精性脂肪性肝炎等代谢性疾病高发。这些疾病均与物质代谢异常有关。
    1. (1) 大量摄入糖类会导致肥胖的原因是
    2. (2) 非酒精性脂肪性肝炎是糖脂摄入过量,糖脂代谢异常产生的自由基攻击肝细胞的磷脂分子所致。研究人员发现患者血液中谷丙转氨酶(肝细胞内蛋白质)含量明显上升,分析其原因是。随着病情加重,自由基的增多会引起(细胞器)膜裂解,进而引起肝细胞裂解,导致肝功能损伤。
    3. (3) 非酒精性脂肪性肝炎患者血液中甘油三酯和胆固醇偏高。为探究药剂Exendin-4在脂质代谢中的作用,科研人员设计以下实验:

      a.将非酒精性脂肪性肝炎模型小鼠均分为甲、乙、丙三组。

      b.甲组给予作为对照;乙、丙两组均给予高脂饮食,乙组腹腔注射生理盐水,丙组腹腔

      c.注射一周后检测三组小鼠血液中的甘油三酯和胆固醇含量,结果如图。

      根据实验结果可判断,Exendin-4对非酒精性脂肪性肝炎小鼠血脂的作用效果是:。为了更好的研究Exendin-4使用效果,还需要进一步确定该药物的使用量,应增设的实验操作是

  • 37. 油茶是我国南方地区重要的木本食用油料树种。为研究不同程度的干旱胁迫对油茶光合作用的影响,研究人员进行相关实验,得到如图所示结果。请回答下列问题。

    注:T1组、T2组、T3组的土壤含水量分别是15%~20%、20%~25%和25%~30%,分别对应重度干旱胁迫、中度干旱胁迫、轻度干旱胁迫。

    1. (1) 本实验的自变量是 ,图中 CK 组为对照组,其处理方法是。油茶的净光合速率与干旱胁迫程度的关系是
    2. (2) CK 组的油茶在10:00~12:00期间,净光合速率出现下降的原因是18:00时,四组实验的净光合速率均较低,此时油茶的光合速率(填"大于""小于"或"等于")呼吸速率。
    3. (3) 为了研究不同程度的干旱胁迫对叶片中四种光合色素含量的影响,可用 作为提取液提取叶片中的色素,然后利用 法对光合色素进行分离。若实验后滤纸条上没有出现色素带,则可能的原因是(答出两点)。
  • 38. 某种酶的活性与温度的关系如图所示。请回答一组相关的问题。

    1. (1) 可以将作为酶活性高低的指标。
    2. (2) 在 t1和 t5的温度环境中,该酶的活性都极低。这两种环境中酶结构上的主要区别是温度达到 t5
    3. (3) 已知经过 t2温度处理的该酶,当温度提高到 t3时,其活性随着提高; 但不知道经过 t4温度处理的酶,当温度降低到 t3时,其活性是否可以恢复到较高水平。请完成以下实验设计,对该问题进行探究。

      ①取 3 支试管,编号为 A、B、C,各加入适宜浓度的该酶溶液 1 mL。将 A 和 B 设为对照组,分别 在温度为 t3、t4水浴装置中保温 10 min;将 C 作为实验组,其温度处理应是先在,然后再转移到

      ②另取适宜浓度的反应物溶液各 2 mL,分别加入甲、乙、丙三支试管中,

      ③分别将甲、乙、丙中的溶液对应加入A、B、C内,振荡摇匀后依次在各自温度环境中保温10 m in,检测各试管中产物的量,记录,比较。

      ④结果预测与分析:

      如果,则说明随着温度由t4降低,该酶的活性可以 恢复;

      如果,则说明随着温度由t4降低,该酶的活性不能恢复。

  • 39. 具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种。如图是利用发酵技术获得产品的过程图,①、②都表示这一过程中的步骤或者操作,根据该图以及学过的相关知识回答问题

    1. (1) 写出数字标号处的操作:①;②
    2. (2) 传统发酵以菌种的发酵为主。初步筛选菌种时,样品中含有多种微生物,培养后,一般依据来区分不同的微生物。
    3. (3) 在发酵过程中,我们要随时检测培养液中的,以了解发酵进程,必要时要添加营养物质.
    4. (4) 当发酵生产的产品是代谢物时,可根据采取适当的提取、分离和纯化措施来获得产品。若发酵产品是单细胞蛋白,则往往采用等方法将其分离和干燥,即可获得产品。
    5. (5) 醋酸菌是好氧性细菌,当缺少糖源时,可以通过 (反应式)制作醋。

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