华师大版科学九年级下册4.5 卫生与健康

更新时间：2023-05-18 浏览次数：18 类型：同步测试

一、饮食卫生

1. 下列均是饭后不能进行剧烈运动的原因，其中决定其他各项因素的是（）

A . 对消化有抑制作用 B . 胃肠蠕动减慢 C . 消化腺分泌功能降低 D . 流经消化器官的血流量减少

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2. 下列有关合理营养的叙述，错误的是（）

A . 合理营养是指全面而均衡的营养 B . 营养全面是指摄取的营养素种类要齐全 C . 营养均衡是指摄取的各种营养素的量要合适 D . 每日三餐中，晚餐摄入的能量应当占40%

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二、预防食物中毒

3. 误食而引起疾病，称为食物中毒。食物中毒可分为食物中毒和食物中毒(包括、和。)

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4. 下列属于有毒动植物食物中毒的是（）

A . 食用变质食品引起腹痛、呕吐 B . 误食河豚 C . 误食有毒蘑菇 D . 误食水银

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5. 食用发霉变质的食物后引起的中毒属于（）

A . 细菌性食物中毒 B . 有毒动植物食物中毒 C . 化学性食物中毒 D . 真菌中毒

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6. 人们食用了发霉的玉米等粮食或粮食制品后，会导致肝脏中毒，从而出现眼睛发黄、呕吐、水肿、虚弱、昏迷等症状，并可能导致死亡，这主要是由于能产生致癌物质（）

A . 青霉 B . 根霉 C . 黄曲霉 D . 毛霉

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三、能力提升

7. 食品安全应该考虑的问题有（）
①保质期 ②营养价值 ③是否被农药或有毒物质污染 ④口感 ⑤是否有生产批号 ⑥是否有绿色食品标志 ⑦是否有生产厂家 ⑧包装袋的图案

A . ①③⑤⑦ B . ②③④⑧ C . ①⑤⑥⑧ D . ②⑤⑥⑦

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8. 下列有关食品安全的做法，错误的是（）

A . 购买的蔬菜水果可以用清水浸泡、冲洗，也可以削去外皮 B . 买肉时一定要看是不是检疫合格的肉 C . 发芽的马铃薯和毒蘑菇不能吃 D . 有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少，可以放心吃

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9. 随着技术监测手段和群众消费安全意识的提高，餐桌污染所暴露和涉及的产品越来越多。防治餐桌污染，刻不容缓。请回答下列问题。
1. （1）关于餐桌污染产生的原因，正确的是。
  
  A . 食品添加技术越来越发达 B . 人们不良的消费和饮食习惯 C . 增加添加剂可提高食品质量 D . 食品添加剂有利于食品的保存和运输
2. （2）下列消除餐桌污染的措施中，最不切合实际的是。
  
  A . 多开发抗虫害能力强和优质的蔬菜、水果品种，推广使用低毒高效农药 B . 建立食品卫生监督检查机构，加大食品监测力度 C . 重新制定、细化食品标准 D . 老百姓擦亮眼睛，不吃有污染的食物
3. （3）为了生产“绿色食品”，下列措施中正确的是。
  ①使用高毒农药防治虫害
  
  ②引进抗病虫害的优良品种
  
  ③在面粉等食品中添加增白剂、防腐剂
  
  ④利用作物害虫的天敌防治害虫
  
  A . ①③ B . ②④ C . ②③ D . ③④
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华师大版科学九年级下册4.5 卫生与健康

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*注意事项：

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