具体做法是：称取等量白菜4份，每份均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒，再加入食醋，调节料液的食醋浓度分别为 0、0.3%、 0.6%、0.9%的食醋。从泡菜制作第 1天开始，每天测定其亚硝酸盐含量，测定10天。重复做 3 次，结果如图，请结合所学知识和图回答问题：
用保鲜膜将瓶口密封，静置于阴凉避光的地方，2-3天就可以发现容器内不断有气泡冒出，你认为这种气体主要是，一个月左右葡萄酒就可以做成了。
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组别 |
处理方式 |
单粒果实质量（均值） |
果实糖含量（均值） |
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A组 |
不套袋 |
87.22g |
15.97% |
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B组 |
无纺布袋 |
87.29g |
16.18% |
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C组 |
透明塑料袋 |
87.91g |
16.15% |
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D组 |
黄色蜡纸袋 |
88.17g |
16.22% |
